Способ приготовления. Подготовленную спаржу нарезают кусочками длиной 2-3 см и варят в подсоленной воде. Отвар сливают, добавляют молочный соус, сливочное масло и все перемешивают. Подают на порционных сковородках как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
спаржа - 800 г,
молочный соус - 200 г,
сливочное масло - 40 г.


